近日，后勤实业总公司饮食中心在第二餐厅召开安全工作会议。后勤实业总公司副总经理吴丁、督察中心主任吴宣军应邀出席会议，中心核心管理人员和全体项目合作单位负责人参加了会议。会议由中心主任李勋主持。
李勋宣读了饮食中心成立相关工作领导小组的决定，对餐饮管理考评办法进行了重点解读，并提出新时期的安全管理设想。
吴宣军反馈了自新学期开学以来饮食中心取得的成绩和存在的具体问题。他指出，全员要团结一致，勠力同心；狠抓安全工作落实，责任到岗，责任到人；严控服务细节，与时俱进，抢抓服务质量。
会上，项目合作单位代表望山湖饮食文化有限公司、葛淼餐饮管理有限公司和绿泉餐饮管理有限公司总经理分别交流了各自的安全管理经验，并做出安全管理承诺。随后，后勤实业总公司与全体项目合作单位签订了新一轮合作协议。
吴丁在总结讲话中肯定了饮食中心的成绩，分析了饮食工作的发展形势，并提出三点要求：一要管好人。配合学校做好疫情防控工作不放松，精准梳理人员信息，抓好健康申报工作，强化人身、车辆和反电诈等安全教育工作。二要守好地。要做到安全为先，守土有责、守土担责、守土尽责，切实抓住突出问题和关键环节，强化监督管理，确保安全到位。三要做好事。要围绕公司和中心的重点工作，增强主人翁意识，做好菜肴创新、服务创新和管理模式创新。
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